Nostalgia
Biar udara diselebungi nostalgia sepanjang masa
Sesuai ditonton di Mozilla Firefox 1280 X 1024.
Sunday, July 27, 2008, 8:13 AM
Hari ini nenek masak kueh kegemaran atok. Apa lagi kalau bukan kueh dadar..eh bukan dadah tau tetapi kueh dadar.
Kueh dadar memang popular dari masa dahulu. Orang-orang kampung suka buat kueh dadar untuk makan petang sambil minum kopi hitam pekat.
Kueh dadar ini senang nak buat. Intinya dibuat dari kelapa parut dicampur dengan gula Melaka. Nenek tak pernah lupa campur lempok durian...hmmmm memang minta ampun sedapnya...
Kulitnya pula nenek gunakan tepung, air, sedikit garam dan pewarna hijau. Masak inti dan dadarkan kulit kueh...kemudian apabila dah sejuk sedikit, bubuh inti dalam kulit yang didadar dan gulung dengan rapi macam popiah. Hah...dah boleh dimakan. Senangkan dan sedap pula tuuuu...
Jangan lupa cuba tau...
Salam...
TuanPuan Empunya
Izinkan Nenek perkenalkan diri.
Nenek PutehY
Ibu kepada 5 orang anak.
Nenek kepada 15 orang cucu.
Moyang kepada 1 orang cicit.
Saksi kepada warisan Melayu dahulu dan kini.
